En una velada llena de sabor y reconocimientos, la gastronomía de la Región de Murcia ha brillado con intensidad al recibir cuatro nuevos Soles en la prestigiosa gala de Repsol. La ceremonia, celebrada en el auditorio y palacio de congresos El Batel de Cartagena, reunió a los más destacados chefs del momento y destacó el talento culinario de la región.
El restaurante Almo, ubicado en Murcia, fue uno de los grandes triunfadores de la noche al ser galardonado con Dos Soles Repsol. Este reconocimiento consolida su posición como uno de los referentes gastronómicos de la región. A su lado, tres nuevos establecimientos se suman al firmamento culinario murciano con Un Sol Repsol cada uno: Polea, Por Herencia, ambos en la capital, y El Poli en Águilas.
Con estas nuevas distinciones, la Región de Murcia suma ahora un total de 23 restaurantes reconocidos por Repsol, distribuidos en 20 con Un Sol, 2 con Dos Soles y 1 con Tres Soles, otorgados al prestigioso Cabaña Buenavista.
La gran estrella de la noche fue Begoña Rodrigo, chef de La Salita en Valencia, quien se alzó con Tres Soles Repsol, siendo la única en alcanzar esta distinción en la gala.
En su discurso, el presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, destacó el auge de la gastronomía como uno de los grandes atractivos turísticos de la región, gracias al talento de los chefs y la calidad de los productos locales. Sin embargo, también recordó la difícil situación que enfrentan los agricultores, ganaderos y pescadores en todo el país, subrayando la importancia de apoyar estos sectores.
Por su parte, el presidente de Repsol, Antonio Brufau, elogió el excelente momento que vive la gastronomía nacional, reflejado en los 98 nuevos Soles otorgados en la gala. Destacó el compromiso de Repsol con la promoción y fortalecimiento del sector gastronómico en toda España, reconociendo el talento que se encuentra en cada rincón del país, incluida la Región de Murcia.
Los chefs murcianos fueron ovacionados durante la noche, especialmente Juan Guillamón de Almo, ahora con Dos Soles Repsol, y los galardonados con Un Sol Repsol: Alberto Pardo de Polea, Miguel de los Santos Hernández de Por Herencia, y José Rodríguez de El Poli. Sus creaciones fueron aplaudidas y elogiadas por los presentes en la gala.
La noche también tuvo espacio para reconocimientos especiales, como el premio Sol Sostenible otorgado al restaurante Loreto de Irene López de Jumilla.
Para cerrar con broche de oro, la cantante murciana Ruth Lorenzo deleitó a los presentes con la interpretación de “Con las manos en la masa”, de Joaquín Sabina y Vainica Doble.
En definitiva, la gastronomía murciana continúa brillando con luz propia en el panorama nacional, demostrando su calidad, creatividad y compromiso con la sostenibilidad. Los nuevos Soles Repsol son un reflejo del talento y la pasión que los chefs de la región ponen en cada plato, convirtiendo a Murcia en un destino gastronómico de primer nivel.
