Las II Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca prometen deleitar los paladares de lugareños y visitantes durante todo el mes de marzo. Con la participación de una treintena de establecimientos, los comensales podrán disfrutar de exquisitas creaciones culinarias con la alcachofa como protagonista.
Además de impulsar el consumo de este producto tan emblemático de la región, las jornadas buscan apoyar a los agricultores y productores locales, potenciando así la economía y el turismo de Lorca. Con platos tan variados y sabrosos, se espera que estas jornadas se conviertan en un punto de atracción tanto para los habitantes de la ciudad como para aquellos que visitan la región en busca de nuevas experiencias gastronómicas.
El evento culminará el 18 de marzo con una degustación y premiación en la Escuela de Hostelería del IES San Juan Bosco, donde se seleccionará al ganador de las jornadas, quien recibirá un importante premio económico donado a una oenegé local. Además, se llevará a cabo una mesa redonda sobre la importancia de la alcachofa en el sector primario de la Región de Murcia, así como un showcooking a cargo del reconocido chef Pablo González Conejero.
Con la colaboración de diversas entidades y empresas, las II Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca prometen ser un evento imperdible para los amantes de la buena comida y la gastronomía regional.
