La campaña de Arroz de Calasparra con Denominación de Origen protegida correspondiente a 2024 se prevé que tenga un aumento significativo en su producción, alcanzando un nueve por ciento más que en el año anterior, llegando a los 2,5 millones de kilos. Así lo anunció la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, durante su visita a los cultivos de Calasparra junto al presidente de la DO, José Martínez.
Rubira explicó que se espera sembrar más de 500 hectáreas este año, lo que representaría un incremento del siete por ciento en la superficie cultivada y un nueve por ciento en la producción en comparación con los resultados obtenidos en 2023. Destacó que el arroz de Calasparra es un producto que consume poco agua, ya que se cultiva en aguas que fluyen en continuo desde los canales y acequias hasta el río.
La consejera resaltó la calidad y sostenibilidad de todo el proceso de cultivo del arroz de Calasparra, que lo diferencia de otros arroces en el mundo. Este producto es el primero en contar con la Denominación de Origen y se cultiva en el Humedal del Coto Arrocero de Calasparra, el más extenso de aguas dulces de los 93 humedales de la Región de Murcia inscritos en el Ministerio de Medio Ambiente.
Rubira afirmó que el arroz de Calasparra es un producto insignia de la Región de Murcia, reconocido y demandado internacionalmente, que genera empleo y riqueza en la zona. Además, se destacó la importancia de mantener el cultivo tradicional y respetuoso con el medio ambiente, como se ha hecho durante muchos siglos.
En cuanto a la colaboración, el Gobierno regional realiza acciones para eliminar problemas fitosanitarios en el Coto, como la colocación del método de confusión sexual contra el barrenador del arroz en unas 500 hectáreas, con un coste anual de 14.000 euros.
La Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra se reconoció oficialmente en 1986 y está constituida por tierras de cultivo en los términos municipales de Calasparra, Moratalla y Hellín. La superficie inscrita en el Registro de Parcelas de la Denominación de Origen Calasparra es de aproximadamente 1.000 hectáreas, y se suelen sembrar entre 500 y 700 cada año, debido a la rotación con otros cultivos. Los arroces protegidos por la Denominación de Origen Calasparra se cultivan exclusivamente en las variedades ‘Balilla x Sollana’ y ‘Bomba’.
