La startup murciana Gimme Sabor ha sido galardonada con el cuarto premio en el prestigioso programa de aceleración ‘K-Startup Grand Challenge’, un programa internacional dirigido a empresas innovadoras, apoyado por el Gobierno de Corea del Sur. El certamen se celebró en el Pangyo Techno Valley, considerado el equivalente coreano del Silicon Valley, y Gimme Sabor es la única empresa española en formar parte de este desafío.
El premio está dotado con 50.000 dólares y posiciona a la startup de la Región de Murcia como un referente en el ámbito de la proteína vegetal, sector en el que Gimme Sabor ha desarrollado productos innovadores, como su atún vegetal en conserva libre de alérgenos, aditivos, mercurio y microplásticos. Este premio fue el resultado de un proceso competitivo en el que participaron un total de 1.716 empresas de 114 países, destacándose por su propuesta innovadora y su gran potencial en mercados internacionales.
Visita institucional
Durante su visita a las instalaciones de Gimme Sabor, la consejera de Empresa, Empleo y Economía Social, Marisa López Aragón, subrayó la relevancia de que el emprendimiento innovador de la Región de Murcia haya sido reconocido en uno de los países más avanzados tecnológicamente del mundo. “Este premio refleja el potencial de las empresas murcianas en el ámbito internacional y demuestra que, con el apoyo adecuado, nuestras startups tienen las herramientas necesarias para expandirse globalmente”, destacó la consejera.
López Aragón recordó que la participación de Gimme Sabor en este programa es fruto del acuerdo de colaboración entre el Gobierno regional y el fondo de inversión coreano Nautilus, uno de los mentores y operadores del ‘K-Startup Grand Challenge’. Este acuerdo se formalizó durante la misión institucional y empresarial celebrada en marzo de este año, con el objetivo de fortalecer los lazos comerciales entre la Región de Murcia y Corea del Sur.
El programa K-Startup Grand Challenge
El K-Startup Grand Challenge es uno de los programas de aceleración más prestigiosos del mundo y tiene como objetivo apoyar el crecimiento de startups innovadoras, especialmente en el sector tecnológico. La iniciativa ofrece a las empresas seleccionadas un espacio de trabajo en Corea, apoyo logístico, mentoría personalizada y una dotación económica, todo ello orientado a facilitar su expansión en el mercado coreano y asiático.
En la primera fase del programa, Gimme Sabor, junto a otras 39 startups de todo el mundo, contó con la ayuda de un becario coreano que facilitó su integración en el mercado local, así como con un plan de mentorías y reuniones comerciales diseñadas a medida para cada empresa. Al finalizar este proceso, las startups presentaron sus proyectos en un ‘demo day’, donde Gimme Sabor logró el cuarto premio, destacándose por su propuesta innovadora de proteínas vegetales.
El mercado asiático muestra gran interés en Gimme Sabor
El mercado asiático ha mostrado un gran interés en los productos de Gimme Sabor, especialmente en sus saborizantes y su atún vegetal, que se ajustan a las tendencias de consumo responsables con la salud y el medio ambiente. La empresa murciana ha logrado posicionarse como una alternativa sostenible y saludable en un mercado que cada vez valora más las opciones sin alérgenos, sin aditivos y respetuosas con el medio ambiente.
Colaboración internacional
Además de la participación en el K-Startup Grand Challenge, la misión institucional de marzo también permitió a la Región de Murcia establecer un acuerdo de colaboración con la Agencia de Desarrollo de Seúl, facilitando la participación de siete startups coreanas en el ‘Waykup Forum’ celebrado en Murcia. Este foro permitió la interacción y el intercambio de ideas entre empresas de ambos países, promoviendo la cooperación y el fomento del emprendimiento a nivel internacional.
