Encarna Aguayo, catedrática del área de Tecnología de Alimentos, ha sido galardonada con la mención mejor modelo de utilidad de una mujer inventora III edición de los Premios a las Mejores Invenciones Protegidas mediante Derechos de Propiedad Industrial, de la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM). Aguayo ha sido premiada por su línea de cosméticos con pulpas hortofrutícolas, la cual comercializa a través de la empresa de base tecnológica Biodiverso Cosmetic.
La innovadora línea de productos cosméticos de Aguayo ha llamado la atención de diversos organismos y entidades, siendo premiada también por el Centro Tecnológico Nacional de Conserva y Alimentación y en los galardones de Sostenibilidad del diario ‘La Verdad’. Biodiverso Cosmetic ofrece cremas corporales y exfoliantes elaboradas con pulpas de melocotón y naranja, así como cremas faciales obtenidas por fermentación de la remolacha, semillas de uva, aceituna y hoja del olivo.
La mención concedida a Encarna Aguayo incluye una dotación económica de 1.000 euros, pero para ella el reconocimiento va más allá del premio en sí. Estos galardones son un reconocimiento a la labor investigativa e innovadora de Aguayo, así como un estímulo para seguir creando productos que aporten valor al sector cosmético.
Además de ser una exitosa emprendedora en el ámbito de los cosméticos naturales, Encarna Aguayo comparte su conocimiento y experiencia con sus estudiantes en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, donde imparte clases en el grado y másteres. Su dedicación a la investigación y la innovación la convierten en un referente en el campo de la Tecnología de Alimentos, inspirando a futuras generaciones de investigadores y emprendedores.
Con esta distinción, Encarna Aguayo se consolida como una figura destacada en el mundo de la inventiva y la creación, demostrando que la ciencia y la tecnología pueden estar al servicio de la belleza y el bienestar. Su compromiso con la sostenibilidad y el aprovechamiento de recursos naturales la convierten en un ejemplo a seguir en el panorama de la innovación cosmética.
